スチコンレシピ七つ星/大阪ガス

～グルテンフリー～　大豆粉のビスキュイサンド
- 調理方法：
  
  焼く
- 温・冷：
  
  冷菜
- エネルギー：
  
  186 kcal
- 時間：
  
  40分
- 食塩：
  
  0.1g
- アレルギー：
  
  卵・乳・大豆・キウイフルーツ
小麦粉の代わりに大豆粉を使っています。大豆粉は膨らみにくいので、膨らみが足りない場合はベーキングパウダーで補うとよいでしょう。
カレー春巻き
- 調理方法：
  
  焼く
- 温・冷：
  
  温菜
- エネルギー：
  
  226 kcal
- 時間：
  
  25分-カレー調理除く
- 食塩：
  
  1.4g
- アレルギー：
  
  乳　小麦　豚肉　大豆　鶏肉
油で揚げない焼き春巻きです。油を使わずヘルシーで、皮のパリパリとした触感も楽しめます。
鱈のアクアパッツァ
- 調理方法：
  
  焼く
- 温・冷：
  
  温菜
- エネルギー：
  
  221 kcal
- 時間：
  
  30分
- 食塩：
  
  0.6g
- アレルギー：
  
  小麦
オーブンペーパーでしっかりと包むことで魚がふっくらと仕上がり、さらにうま味と香りが凝縮されます。
きのことほうれん草の和え物
- 調理方法：
  
  茹でる
- 温・冷：
  
  温菜
- エネルギー：
  
  17 kcal
- 時間：
  
  20分
- 食塩：
  
  0.6g
- アレルギー：
  
  小麦　大豆
スチームコンベクションオーブンのスチームモードで調理をすると水溶性成分の流出が少なく、素材の味が引き立ちます。