厨房相談室
厨房のことなら何でもご相談ください
新築・改修、規模の大小に関わらず、最適動線・ゾーニングを環境性・作業性・衛生面に重点をおき、計画段階から設計します！さまざまな業種の厨房に対応可能です！
厨房設計できる業種・業態
ご相談は無料！お気軽にご相談下さい。
飲食店など
洋食、中華、和食、居酒屋、惣菜店、軽食レストラン、仕出し店、カフェ、洋菓子店、ダイニングバー、スーパー銭湯、ホテル厨房、ベーカリー ほか
集団給食
学校、保育園、病院、福祉施設、事業所、寮、宿泊施設、セントラルキッチン、ほか
大阪ガスの厨房相談室 3つの特徴
「3D」図面でわかる！理想の厨房！
「厨房設計を依頼したけど平面図ばかりでイメージがわかない・・・」
平面図をみても空間のイメージがわきにくいですよね。大阪ガスの厨房相談室では3D図面でご提案を行っており好きな場所から厨房内を立体的に見渡すことができます。店舗全体のイメージを、より直感的に、よりリアルに把握できます！
※図面は厨房だけでなく、喫食スペースも3D表現することができます。
大阪ガスの厨房相談室ならではのオリジナル提案
「一つのメーカー機器に限らず、自分のお店にあった機器を選びたい」
大阪ガスの厨房相談室では、30社を超えるメーカー機器をご提案することが可能です。機器の特徴やコストを比較して、お客さまの店舗にあった最適なプランをご提案します。
2．操作性のよいデジタル機器
ワンタッチで簡単調理。調理のマニュアル化、自動化が実現します。
3．清掃しやすい涼厨
表面が熱くならないので焦げ付かず、サッとふくだけで簡単に機器の掃除ができます。
エネルギー使用量のご提案
「営業開始後のランニングコストも知りたい」
イニシャルコストに加えて、ランニングコストも試算できます。設備容量の検討などにご利用下さい。
換気設計のご提案
「厨房機器だけの設計で充分なのかしら・・」
厨房の熱さや調理のニオイが気になりませんか。調理排気などを効果的に排気する方法や喫食スペースの換気までご提案します。
ご提案例1．高効率排気フード キャプチャージェットフード
省エネルギーで高品質の厨房環境を実現する厨房用高効率換気フード。
ご提案例2．天井換気システム
給排気の乱流を起こすことなく置換空調（冷たい空気を回りから落とし、温かい空気を押し上げる）を利用して最適な温湿度環境が実現します。
※一般的な給排気方式と比較し、給排気容量を30％以上削減することができます。
ご検討とご納得をつなぐご相談環境
「カタログだけじゃ不安だ・・」「納得できる商品しか購入したくない！」
大阪ガスの厨房相談室ではハグミュージアム内の実際の機器や施工例を前にご提案を行います。
ご納得いただけるまで見て、触れて、動かして、実際に性能やデザインを確かめていただく事ができます！
ハグミュージアムについて詳しくは以下をご覧ください。
プランニングのステップ
STEP1 相談
平面図等がなくても空間等の条件があれば承ります。訪問での打合せ、メールやりとり、Web打合せ等、お選び頂けます。
STEP2 選定・確認
イメージがわきにくい場合などはハグミュージアム内で実際の機器や工事費・床材等の施工法をご確認頂くことも可能です。
STEP3 完成図面を基に打合せ
3D図面等でレイアウト導線等確認頂けます。
※引渡し、施工業者への引継ぎや施工業者のご紹介も致します。
厨房機器に関するご質問・導入のご相談は、下記フォームよりお気軽にお問い合わせください。
実機の見学・体験をご希望の方は、下記ハグミュージアムサイトをご覧ください。
5F業務用厨房フロアにてさまざまなメーカーさまの業務用厨房機器・設備を展示。実際に使用してお試しいただけます。