ハグミュージアム 3Dバーチャル見学
360°3Dカメラで撮影した大阪ガスのショールーム「ハグミュージアム 業務用厨房フロア」を、パソコンやスマートフォンなどからいつでもどこでも見学できます。展示エリアをお選びいただくと、その展示エリアから3Dバーチャル見学をご覧いただくことができます。
- ※外部サービス「Matterport」へ移動します。
- ※ご覧いただけるのは2020年9月時点の展示です。現在の展示内容とは異なる場合がありますので、ご了承ください。
5F キッチンプロプラス
HACCPに基づいたレイアウトのキッチン。研修やメニュー開発など多目的な利用が可能。
主に飲食店さま向けのガス厨房機器を約20メーカー約90機種を展示。
主に給食施設や学校給食、惣菜工場などで使用される回転かまどなど大量調理向けの機器を展示。
ミキサーやホイロ、ガス式パンオーブンなど生地作りから焼成までパン作りに必要な調理機器を設置。
デニッシュやパイを成型したり、ピザを焼くことができる機器を設置。
最大約250名(シアター形式)収容可能。調理講習やセミナー、研修会などに利用できます。
業務用厨房機器の調理プレゼンテーションや研修に最適です。(定員30名程度)
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新築・改修、規模の大小に関わらず、最適動線・ゾーニングを環境性・作業性・衛生面に重点をおき、計画段階から設計します。さまざまな業種の厨房に対応可能です。