各種施設レンタル利用
食のイベント・セミナー会場として最適な「ハグホール」「セミナールーム」、テスト調理・レシピ開発の場としてご活用いただける「展示・実演ルーム」や「メインキッチン」など、お客さまの用途に応じてレンタル利用していただけます。
食のイベント・セミナー会場として
ハグホール（最大250名収容）
調理実演ができる日本最大級のホールです（最大250名収容可能）。
和・洋・中に対応できるメインの調理台と移動可能な調理講習台があり、用途に合わせてレイアウトの変更が可能です。
ホールはレイアウトフリーで各種調理イベントやセミナー、厨房・食品メーカーさまの製品説明会、
各種団体の調理コンテストや講習会の会場としてなど多用途にご利用いただけます。
目的に応じて変更できる会場のレイアウト
通常セミナー
調理講習、調理コンテスト
調理実演セミナー
新製品発表会・商談会・懇親会等
セミナールーム（定員30名程度）
最大30名程度の業務用厨房機器の調理プレゼンテーションや研修などにご活用いただけます。（定員30名程度）
テスト調理・メニュー開発の場として
展示・実演ルーム
「涼厨」を始めとした、業務用厨房のさまざまなメーカーのトップランナー機器を配備。試作・メニュー開発にご利用いただけます。外食・中食・給食などさまざまなジャンルの機器を取り揃えています。
メインキッチン
業務用厨房機器メーカーの最新機器、トップランナー機器が集結。実際に機器を使っての試作・メニュー開発や、HACCP研修、メニュー開発など、多目的な利用が可能です。
ベーカリー・ペストリー
最新のピザ窯や製菓製パンガスオーブンを展示しており、実際に試作いただけます。
業務用厨房フロア ご活用事例
- 第27回 外食調理マネジメントコース
- 一般社団法人 大阪外食事業協会さま
- ハラール調理師講習会
- 一般社団法人
全国日本調理師技能士会連合会さま
- ナポリタンスタジアム2017関西大会
- カゴメ株式会社さま
- 姫路市・播磨圏域×関西食文化研究会コラボイベント
- 姫路市さま
