業務用・産業用のお客さまへの各種製品・サービスは、Daigasエナジー㈱がご提供いたします
Daigasエナジー

体験・体感メニュー

業務用厨房機器はもちろん、快適な厨房環境を実現するための厨房設備やシステムなどもご体感いただけます。安全な食品を提供するための運用管理システム「HACCP(ハサップ)」に対応した厨房の全体像もご体感いただけます。

※「HACCP」とは、食品を扱う全事業者に義務付けられている食中毒防止のためのマネジメントシステムです。

調理の体感・試作

調理の体感・試作

各厨房機器メーカーさまの最新機器をいつでもご使用いただける状態で展示または設置しております。購入前の検討や試作だけでなく、新たなメニュー開発などにもご利用いただけます。

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涼しい厨房機器「涼厨」の体感

涼しい厨房機器「涼厨」の体感

厨房機器からの輻射熱を抑え、適切な換気をすることで厨房の快適性・安全性を改善する「涼厨」。従来の厨房との違いをご体感ください。

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換気システムの体感

換気システムの体感

さまざまな最新の換気システムをご体感いただけます。快適、安心な厨房・店内換気を実現します。

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機器レイアウトシミュレーションの体験

機器レイアウトシミュレーション
                    の体験

フロアにあるあらゆる機器を自由に組み合わせてレイアウトシミュレーションをすることができます。レイアウトした機器で実際に調理していただき、動線や作業性をご確認いただくことも可能です。

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HACCPに対応した厨房の体感

HACCPに対応した厨房の体感

厨房を衛生的に保つためには、適切なゾーニング・動線計画が必要です。業務用厨房フロアではHACCP(ハサップ)の考え方を取り入れた厨房をご体感いただけます。

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厨房建材の体感

厨房建材の体感

厨房を衛生的に保つためには、日々の清掃が欠かせません。清掃が簡単に行える設備や、ドライ厨房に適した設備などをご体感いただけます。

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配膳ロボットの実演体験

配膳ロボットの実演体験

ハグミュージアムでは複数メーカーさまの配膳ロボットを展示。実際に配膳する様子をご覧いただくことができます。導入前の機器の比較・検討や、仕様・動作の確認をすることが可能です。

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ご来館予約

現在、新型コロナウイルス感染予防ならびに拡大防止対策のため、
下記より事前のご来館予約をお願いいたします。

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