公益社団法人　日本中国料理協会関西地区本部主催

秋期料理講習会のご案内

 

開催概要

【日時】

2026年11月16日（月）14：00～16：00　（受付13：30～）

 

【会場】大阪ガスショールーム　ハグミュージアム　５階ハグホール

 

【講師】：花田　洋平氏（はなだ・ようへい）し

＜プロフィール＞

花田氏は辻調理師専門学校を卒業後、ANAクラウンプラザホテル大阪「花梨」に入社。

30歳で副料理長に就任し、「花梨」の料理全般を総括しながら数々の料理コンテストに挑戦。第7回中国料理世界大会「金賞」、日本一の料理人決定戦　CHEF-1グランプリ2026「優勝」をはじめ、25を超える受賞歴を誇り、2026年にはミシュランガイド京都・大阪2026で「一つ星」を獲得されています。

 

【メニュー内容】

・漆黒酢豚　　　※試食あり

・麻婆豆腐麺　　CHEF-1　グランプリ獲得　　※試食あり

・生胡麻団子

 

【参加費】会員　1,500円　非会員2,000円

※できるだけ釣銭の要らないようにご用意ください

 

【定員】80名（定員になり次第〆切ます）

 

【申込方法】下記QRコード、または申込ページからお申し込みください

（受付開始：10月30日（金））