【開催終了】

株式会社タカーズ・コーポレーション　主催

株式会社TOSEI　協賛

『ラ・ベカス』渋谷圭紀シェフのフランス料理セミナー

【開催概要】

【日時】2024年10月30日（水）13：30～16：00　（受付13時00分～ ）

【会場】大阪ガスショールーム　ハグミュージアム　５階ハグホール

【主催】株式会社タカーズ・コーポレーション

【協賛】株式会社TOSEI

【協力】一般社団法人　日本シェフ同友会

【内容】

来る10月30日(水)、大阪ガス ハグミュージアムにて、関西テレビ 「よ～いドン！」 でもおなじみの巨匠！！ 『ラ・ベカス』 渋谷圭紀シェフによる【フランス料理セミナー】を開催します。

今回はフランスで学んだ「技術・文化の継承」と「進化したフランス料理」を渋谷シェフより学びます。

またとないこの機会に多くの皆さまのご参加をお待ちしています。

【講習内容】

13:30　〈料理講習〉　渋谷圭紀シェフ　　※試食あり

★サンジャックマリネとキャロット・ヴィッシー　クミン風味

★スズキとアンディーブのオレンジ煮込み

★鴨肉のロースト　リンゴ

※食材入荷の都合により変更になる場合があります。

15:45　〈質疑応答〉

          〈PRタイム〉 ㈱TOSEI、大阪ガス㈱

16:00　終了

●渋谷圭紀シェフ　プロフィール●

1961年 大阪生まれ。1980年に渡仏。「ポール・ボギュース」「ホテル クリヨン」「ムーラン・ドゥ・ムージャン」「ジャマン」「アラン・シャペル」など各地の有名レストランで10年間料理を学び帰国。1990年大阪・四ツ橋にて『ラ・ベカス』を開店。2005年高麗橋に移転、2014年平野町に移転し、現在に至る。

関西テレビ「よ～いドン！」のコーナー［ちゃちゃっとワンプレート］では、漫才師のミルクボーイより“巨匠”と呼ばれ人気沸騰中。

【参加費】 セミナー　4,000円

【定員】　50名　※定員になり次第、締め切らせていただきます。

【お申込み方法】　下記ホームページより、お申込みいただけます。

（ホームページはこちら→）「ラ・ベガス」渋谷圭紀シェフのフランス料理セミナー｜株式会社TOSEI（トーセイ）

もしくは、下記の申込書に必要事項をご記入の上、FAXにてお申込みください。

　●FAX送付先　06-6338-9602