【開催終了】

日本米粉協会　主催　ベーカリー向け『製パン講習会』

 

 

【開催概要】

 

【日時】令和６年８月２８日（水）1２：００～１６：００　

　（受付11時30分より）

【会場】大阪ガスショールーム　ハグミュージアム　５階ハグホール

【主催】　日本米粉協会　

 

【講師】　1級製パン技能士／職業訓練指導員／製菓衛生師   川崎　一文　氏

 

【研修メニュー】 フランスパン　ブリオッシュ　菓子パン　ベーグル　食パン　焼き菓子

 

【募集定員】　100名（各回申込先着順）

 

【参加費】　無料

 

【お申込み】　下記リンク先より、お申し込みください。

【8/28開催（大阪会場）】ベーカリー向け製パン講習会 参加お申込みフォーム (google.com)

  

【申込締切】　令和６年8月21日（水）（但し、定員になり次第締め切ります。）

 

 

 

 

日本米粉協会では、米粉の需要拡大を目的として、街中にあるパン屋さん（ベーカリー）や流通事業者、製パン機械製造業者を対象とした、製パン講習会を開催しております。
製パン講習会では、小麦粉に米粉の良さを加えたHYBRID方式の製パン方法を、１級製パン技能士の川﨑一文がレクチャーいたします。
参加費は無料となっておりますので、ベーカリー経営者の皆様、奮ってお申し込みください。申込先着順となっております！

今、注目が集まっている米粉。
でも、「どうやって使うのか？」「小麦粉との違いは何？」など、様々な疑問をお持ちかと思います。
それらを解決しながら実際に見て、聞いて、よりおいしいパンを作り上げましょう。