【開催ご報告】

伊那食品工業株式会社さま　　２０２４西日本総合展示会

 

【開催概要】

【日時】２０２４年6月5日（水）10：00～16：00

　　　　２０２４年６月６日（木）10：00～15：00

【会場】大阪ガスショールーム　ハグミュージアム　５F業務用厨房フロア

【主催】伊那食品工業株式会社

【協力】伊藤景パック産業株式会社　

　　　　ナガセヴィータ株式会社

会期6月５日・６日の２日間、ハグホールにて、伊那食品工業株式会社　

大阪支店さま主催の　西日本総合展示会が開催されました。

 
かんてんぱぱ　でお馴染みの、伊那食品工業さまの業務用製品の展示・講習会は、外食・中食企業さま、食品メーカーさま、食品卸売企業さまなど、食関連企業さま約６００名がご来館をされました。

 

 

ハグホールの前方部を講演会場として、後方部を展示会場とエリアを分けて使用されました。

 

 

講演会では、冷凍に使える素材のご提案や使用法のポイント、最新の寒天の

ご紹介など、伊那食品工業さまの多様なオリジナル業務用商品のご紹介がされました。

講師台のスクリーンと四方のモニターに資料が投影され、講演会場に入りきれなかった来場者さまは、

モニターで聴講をされました。

 

 

展示会場は１５ブースの展示小間を設けられ、寒天・ゲル化剤・和洋菓子・ベーカリー・介護食・惣菜・

プラントベース・農業資材の各展示・商談がなされました。

 

 

 

中央部では、２０２５年大阪万博に向けた、商品の展示がされています。

中でも、注目は、この商品！

「焼かないたこ焼き」です

大阪名物の「たこ焼き」を焼かないとは？！

伊那食品工業のご担当者さまにお伺いしたところ、寒天に出汁を加えた生地に、たこ焼きの具材をいれて、冷やして固めた「たこ焼き風寒天」。

小麦粉を使用しないため、カロリー控えめ、食物繊維豊富です、とのことで、

試食をさせていただきました！

 

 

出汁の味が引き立って美味しく、また、つるんとして口当たりが良いため、

暑くなるこれからの季節にピッタリです。

 

 

 

そして、園芸用土のコーナーでは、鮮やかで元気な植栽が展示されています。

寒天の原料である、海藻を肥料とした養土は、植物が丈夫に美味しく育つそうです。

 

 

展示会場では、常時多くの来館者さまが様々な製品をご見学され、試食されながら、商品のご説明を受けられています。

 
 

メインキッチンでは、各コーナーの様々な商品のご試食用の仕込みが行われました。

ハグホール前室に展示のホットワゴン・クールワゴンを使用され、ハグホールへ補充が絶えず行われました。

 

 

開催期間２日間は、１０時の開館と共に、閉会まで大変多くの皆さまがご来館されました。

 

伊那食品工業　大阪支店の皆さま、ご活用をいただきましてありがとうございました！！

 

 

 

 

ハグミュージアムは「食」を軸として、様々な用途にご利用いただける施設をご用意しております。

■調理を伴うコンテストやセミナー会場として

■イベント・展示会の会場として

■新製品発表会の会場として

■社内の勉強会・研修会場として

■各種機器を使用した試作・メニュー開発の場として　など

お客さまのご要望に可能な限りお応えしてまいります。

是非お気軽にご相談ください！