能登×関西料理人復興支援実行委員会主催

あえの風の会　料理人による能登復興支援

 

 

【開催概要】

 

【日時】２０２４年6月15日（土）12：00～14：00

【会場】大阪ガスショールーム　ハグミュージアム　「ハグホール」

 

 

【主催】能登×関西料理人復興支援実行委員会
【運営】RelationFish株式会社

【協賛】一般社団法人全日本・食学会

　　　　ResReserve（株式会社一休）

【協力】関西食文化研究会

 

 

【内容】

能登と関西の料理人たちが手を携えて、能登復興支援イベント「あえの風の会in大阪」を開催いたします。発災後、５ヶ月が経過しましたが、復旧活動はなかなか進まず、現地は依然として厳しい状況が続いています。本イベントでは、能登の料理人による調理実演と共に現地の炊き出しの様子やエピソードをお届けいたします。能登と関西の料理人が思いを一つにして復興への思いを共有する機会となります。

　あえの風は、日本海沿岸で4月から8月に吹く優しい風のこと。豊漁・豊作・幸福をもたらすとされています。この活動がまさにそのような優しい風となり、再び芽吹き、能登に幸福をもたらすことを願っております。

お問い合わせ・お申し込みはこちら

https://www.relationfish.com/ra-projects