『第５７回　大阪府洋菓子コンテスト』のご案内

「水都なスイートクリスマスケーキコンテスト」

【主催】　（一社）大阪府洋菓子協会　大阪府洋菓子工業協同組合

【後援】　（一社）日本洋菓子協会連合会

大阪府下の洋菓子業界発展と従業員の技術力アップを図るため、今年度も下記要領にて大阪府洋菓子コンテストを実施いたします。

会員様をはじめ、一般製菓学校の学生様にも門戸を広げてお待ちしておりますので、奮ってご参加くださいますようお願い申し上げます。

【開催概要】

開催日：２０２３年１０月１３日（金）　１０時～

一般公開：２０２３年１０月１３日（金）１０時～

開催場所：大阪ガスショールームハグミュージアム５階「ハグホール」

表彰式：大阪ガスショールームハグミュージアム２階

【コンテスト項目】

第１部　ピエス・アーティスティック（アメ細工）

第２部　ピエス・アーティスティック（ショコラ）

第３部　マジパン細工

第４部　ヘクセンハウス

第５部　＜味覚部門＞　「冷凍ピューレを使ったクリスマスケーキ」

第６部　＜学生部門＞マジパン細工

第７部　＜学生部門＞ピエスモンテ（アメ細工）

第８部　＜学生部門＞ピエスモンテ（ショコラ）

今年で５７回目を迎えた、大阪府洋菓子コンテスト。

これから羽ばたいていく職人の卵たちの新鮮な素晴らしい作品、そして現役で活躍するプロ方々たちの、極め続けられていくこだわりの強い作品があつまりました。

大阪府洋菓子協会のHPはこちら

大阪府洋菓子協会 (osaka-cake.com)

第56回 大阪府洋菓子コンテスト (osaka-cake.com)