【ご活用事例】タニコーさま　インターンシップ

ハグミュージアム業務用厨房フロアの協賛メーカーさまである、タニコーさま主催にて、大学生を対象としたインターンシップが開催されました。

【主催】タニコー株式会社さま

【日時】2023年8月24日　10時～17時

【開催概要】大学生を対象とした、インターンシップ

【会場】ハグミュージアム業務用厨房フロア5階ハグホール

【参加人数】33名さま

10時開館とともに、参加される学生さまがご来館をされました。

ハグホールにてタニコーさまより本日のスケジュールのご説明と担当社員さまのご紹介をされました。

【ハグホール】

その後、グループに分かれワーキングが開始されました。

まず、タニコー営業担当者さまより、実際の打合せ事例のご紹介をされ、店舗が出来るまでの工程や必要な設備・機器などの

概要のご説明をされました。

ハグ見学では、学生の皆さまに業務用厨房フロアのご見学ツアーにご参加いただき、実際の厨房機器導入事例や試作事例のご案内を

行ないました。

【ハグ見学の様子】展示実演ルーム・涼厨比較体感ルーム・メインキッチン

午後からのグループワークでは、施主のオーダーに基づいた厨房レイアウトを考え、グループごとに発表をされました。

学生の皆さまは、レイアウトの参考としてハグ展示の機器や設備を再度ご見学され、設計図に反映をされていらっしゃいました。

【各グループプレゼンの様子】

設備や衛生面・安全面、動線に配慮した厨房設計図面の作成

参加された学生さまより

●普段見られないような厨房機器を見ることが出来、どのように使うかを学ぶことが出来た。

●今回インターンシップで利用し、特に涼厨に関心を持った。自分が飲食店でアルバイトをしていることから

　素晴らしい機器だと感じた

●涼厨という機器があることを初めて知った。実際に室内温度がどれだけ違うか体験出来、これだけ差があることに驚いた。

●様々な厨房機器をツアー形式で説明していただき、飲食店や施設で使われている機器について知ることが出来た。　

　あらゆるニーズに応えれることが出来る施設であると感じた

●タニコー製の機器を多く見ることが出来、お客さまの要望や店の規模によって多様な機能を提供できると分かった

●お客さまから情報を聞き取り、それを図面に起こして提案することはとても難しかったが、チーム内で協力することや　

　話し合いの過程はうまくいき良い経験になった。

●たくさんの厨房機器を自分の目で見学出来、グループワークに活かせたと同時に大変興味深かった。

とのたくさんのご感想をいただくことが出来ました。

今回ご利用いただきました、タニコー採用担当者さまより

西日本最大級の『エネルギー』と『食』の情報発信拠点であるハグミュージアム様には、いつも学生にとっての素晴らしい『学びの場』を提供していただき、

大変お世話になっております。

当社の商品をはじめ、外食・中食・給食などさまざまな業種の業務用厨房機器・設備を体感できる施設は、魅力的だと感じております。

学生にとっても体感しながら多くの気付き・学べる貴重な機会となりますので、視野を広げる環境をご提供いただき、いつも感謝いたします。

とのコメントを寄せていただきました。

タニコーさまありがとうございました。

ハグミュージアムは「食」を軸として、様々な用途にご利用いただける施設をご用意しております。

■調理を伴うコンテストやセミナー会場として

■イベント・展示会の会場として

■新製品発表会の会場として

■社内の勉強会・研修会場として

■各種機器を使用した試作・メニュー開発の場として　など　

お客さまのご要望に可能な限りお応えしてまいります。

是非お気軽にご相談ください！