第６３回西日本洋菓子コンテスト　開催報告

6/12（月）13（火）ハグミュージアム５階ハグホールにて、「第６３回西日本洋菓子コンテスト」が開催されました。

毎年１回開催をされています。

６/１３（火）の一般公開には多くの皆様にご来館をいただきました！

【主催】

京都府洋菓子協会　大阪府洋菓子協会　兵庫県洋菓子協会　和歌山県洋菓子協会

奈良県洋菓子協会　滋賀県洋菓子協会　岡山県洋菓子協会

【日時】

6/12（月）実技部門　出品部門　審査

6/13（火）一般公開　表彰式

【開催概要】

洋菓子業界発展の一助として従業員の皆様の技術向上を図るため、昭和３３年から毎年１回コンテストを開催

●コンテストの種目＆競技内容●

種目は10部にわたり、第1部は４Fキッチンスタジオにて、当日製作の実技が行われました。

第2部から第10部では、ハグホールにてピエスモンテ（アメ細工）・チョコレート工芸菓子・デコレーション部門・マジパン部門・味覚部門の

作品展示の後、審査員による審査・各部門の受賞者の選定が行われました。

＜第１部　実技審査の様子＞

初日には、実技審査と出品者の作品展示の後、審査が行われました。

そして、２日目は一般観覧と表彰式が開催されました。

＜1日目　審査の様子　／　2日目　一般観覧と表彰式の様子＞

ハグホールが小さく見えるほど、終日多くの観覧者さまがご来館されました！

美しい装飾の約１７０作品が一堂に展示され、壮観です。

午後からは、２Fにてコンテスト受賞者の表彰式が開催されました。

梅雨時で心配されたお天気も何とか持ちこたえ、パティシエの皆さまも無事５Fハグホールへ到着されました。

ハグミュージアムは「食」を軸として、様々な用途にご利用いただける施設をご用意しております。

■調理を伴うコンテストやセミナー会場として

■イベント・展示会の会場として

■新製品発表会の会場として

■社内の勉強会・研修会場として

■各種機器を使用した試作・メニュー開発の場として　など　

お客さまのご要望に可能な限りお応えしてまいります。

是非お気軽にご相談ください！