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スチコンヘルシーメニュー

スチコンで作るヘルシーメニューのご紹介!
  • 麩レンチトースト
    麩レンチトースト
    • 調理方法:
      焼く
    • 温・冷:
      温菜
    • エネルギー:
      113 kcal
    • 時間:
      40分
    • 食塩:
      0.2g
    • アレルギー:
      卵・乳・小麦
    ヘルシーポイント

    パンの代わりに麩を使ったおやつレシピです。低カロリーの食材でありながら植物性のたんぱく質やミネラルも含んでいます。消化も良いのでお子様にもおすすめです。

  • 油で揚げない鯖の竜田揚げ
    油で揚げない鯖の竜田揚げ
    • 調理方法:
      その他
    • 温・冷:
      温菜
    • エネルギー:
      268 kcal
    • 時間:
      30分
    • 食塩:
      0.9g
    • アレルギー:
      小麦・大豆・さば・ごま
    ヘルシーポイント

    油で揚げる揚げ物と比べ、少ない油で揚げ焼きにすることによりカロリーを落とすことができます。スチコンでしっかりと焼くので表面もカリッと仕上がり、揚げたような食感になります。

  • しょうがでポカポカ 冬の根菜ポトフ
    しょうがでポカポカ 冬の根菜ポトフ
    • 調理方法:
      煮る
    • 温・冷:
      温菜
    • エネルギー:
      154 kcal
    • 時間:
      60分
    • 食塩:
      1.1g
    • アレルギー:
      卵・乳・牛肉・大豆・鶏肉
    ヘルシーポイント

    野菜は大きめに切ってあるので、噛む回数が増えて満腹感を感じやすくなります。しょうがには身体を温める作用があるので寒い日にぜひお召し上がりください。

  • 鯛のカルトッチョ(紙包み焼き)
    鯛のカルトッチョ(紙包み焼き)
    • 調理方法:
      蒸す
    • 温・冷:
      温菜
    • エネルギー:
      156 kcal
    • 時間:
      25分
    • 食塩:
      0.5g
    • アレルギー:
      含まず
    ヘルシーポイント

    魚の旨味をギュッと閉じ込めた包み焼きです。しっかり包み、中で蒸し焼きするので鯛がふっくらやわらかく仕上がります。

スチコン ヘルシースペシャリテ

スペシャルコンテンツ

  • 行政別学校給食レシピ
  • やわらか嚥下食レシピ

外部リンク

  • オープンレシピ七つ星
  • 関西食文化研究会
  • 大阪ガスの厨房相談室
  • hu+gMUSEUM