大阪ガスの提案

ガス厨房は省エネ・省CO2です
地球環境の保護が求められているいま。ガス厨房は快適な調理環境だけでなく、
省エネルギーや省CO2に貢献する「エコ厨房」でもあるのです。

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電気方式の厨房機器は、時間帯によって電力の需要が変動するため、CO2排出量の多い火力発電によって まかなわれています。ガス方式を選べば、電気方式を選ぶ場合と比べてCO2の排出量を抑えることができます。

例えば…フライヤーの場合

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事業者単位での総合的なエネルギー管理の導入
原油換算1,500kℓ以上のエネルギー使用量の事業者（特定事業者）に対し、事業者単位の中長期計画・定期報告、役員クラスのエネルギー管理統括者の選任等を義務づける。
一定以上のエネルギー使用量の工場等については、引き続き、指定工場におけるエネルギー管理者等の選任を義務づける。

フランチャイズチェーンへの規制強化

コンビニ、外食チェーンについては、チェーン全体で原油換算1,500㎘以上のエネルギー使用量がある特定連鎖化事業者に、本部を規制対象とする。

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小売店舗

約3万m²以上

オフィス・事務所

約600万kWh/年以上

ホテル

客室数300〜400規模以上

病院

病床数500〜600規模以上

コンビニエンスストア

30〜40店舗以上

ファーストフード店

25店舗以上

ファミリーレストラン

15店舗以上

フィットネスクラブ

8店舗以上