チーズちくわのベーコン巻き

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ジャンル / 洋  調理方法 / 焼く  温・冷 / 温菜  主な食材 / 魚介  エネルギー(大人1人分) / 157kcal  調理時間 / 25分 食塩相当量 / 1.7g  アレルギー / 卵 乳 大豆 豚肉

チーズちくわのベーコン巻き

使用道具

  • ホテルパン25mm1/1サイズ 1枚
  • オーブンペーパー

チーズちくわを作り、さらにベーコンで巻いて、串打ちにしました。 チーズとちくわとベーコンのそれぞれの旨みや香りが調和した、ごはんのおかずにぴったりのひとしなです。

材料・調味料

ホテルパン1/1サイズ調理時の分量 約24人前
total 3768kcal

使用材料・調味料 数量(g) 熱量(kcal)
ちくわ 960 1162
プロセスチーズ 480 1627
ベーコン 240 972
5 0
こしょう 2 7

作り方

1

ちくわに塩こしょうをしてチーズを詰め込み、ベーコンで巻きます。

2

2cm 間隔で2本ずつ並べて串を打ちその後包丁で切り分けます。

3

ホテルパンにオーブンペーパーを敷いて2.を並べて加熱をします。

加熱モード

加熱 モード 温度 湿度 時間 風量
A コンビ 200℃ 50% 8分

シェフからのワンポイントアドバイス

チーズちくわをベーコンで巻いて、並べて串打ちをした後に切り分けると、大量に早く作る事が出来ますし、綺麗にそろった仕上がりになります。 

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