スチームコンベクションオーブンの操作パネルは一目でわかりやすく、簡単に操作できます。
ボタンの点灯やデジタル表示で、離れた場所からでもスチームコンベクションオーブンの状態がわかります。
※パネル表示画面はメーカーや機種によって異なります。
- 本体の運転電源のON/OFFをするときに使います。
- スチーム量を調整するときに使います。
- 利用したい加熱モードボタンを押します。
- スチームモード
- 蒸す、茹でるなどの調理に適したモード
- コンビモード
- 焼く、揚げるなどの調理に適したモード
- ホットエアーモード
- 煮る、焼く、炊く、炒めるなどの調理に適したモード
- 庫内温度を設定するときに使います。
- 調理時間の設定をするときに使います。
- 食材の中心温度を測りながら調理する時に使います。
- 調理メニューの登録・呼出を行うときに使います。
- 登録メニューのステップ（調理過程）の登録・呼出を行うときに使います。
- タンク内にたまった水を排水するときに使います。
- 庫内の温度を早く下げたいときに使います。
- 加熱調理のスタート／取消をするときに使います。
- スチーム量・加熱温度・時間・芯温を設定するときに使います。
基本操作方法の流れ
※操作の流れはメーカーや機種によって異なります。ご注意ください。
電源を入れる 
加熱モード選択
表示窓に現状の庫内温度表示
設定ダイヤルをまわして温度を設定
時間設定ボタンを押す
設定ダイヤルをまわして時間を設定
スタートボタンを押す
予熱が開始され【ＰｒＥＨ】表示
予熱が完了すると【ＬＯＡｄ】表示
スタートボタンを押すと加熱スタート
- 〈注意事項〉
- 詳しい機能や操作方法については各機器の取扱説明書を必ずご確認ください。
