厨房
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そこが知りたい!厨房探訪

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Vol.38 フランス料理「ラ・ベカス」さま
オフィスビル1階に設えられたグランメゾン。オーナーシェフ・渋谷圭紀さんのフランス料理を味わうために全国から人が訪れます
グランメゾンとはフレンチで最高位のレストランを指す称号です。最高の料理を最高の空間とサービスで味わう。「ラ・ベカス」はその名に相応しく100坪に34席余りのゆとり。

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NEWVol.39 ふぐ料理専門 あじ平 尼崎店さま
鍋料理にはぬくもりを演出するガス火が不可欠 フルフラットコンロの機能美で自慢のふぐ料理をさらにおいしく
1999年のオープン時からふぐ料理一筋の「あじ平 尼崎店」さま。メインのてっちりの要となる卓上コンロの新規導入を検討していたところ、「関西外食ビジネスウィーク・関西店舗環境改善展」に出展していた大阪ガスのブースでフルフラットコンロ「HANA」に出会い、林オーナーが「これだ!」と即決。

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体験!ショールーム(ラ・コンテ ATC)
自分で選べる試せる比較できる。ガス厨房のすべてがわかるショールームをご紹介します。

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厨房設計室とは?
厨房設計室では、プロのみなさまの厨房環境に関するご相談を受け付けております。

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オーダーメイド厨房
多種多様な業種、業態、規模、調理法に合わせて「オンリーワン厨房」を開発します。

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ガスを安全にご利用いただくために
ガス機器を安全に、快適に、お使いいただくためのポイントや、安全設備・機器をご紹介します。
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