厨房
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そこが知りたい!厨房探訪

東山中学・高等学校さま 「東山食堂」さま

Vol.55 東山中学・高等学校さま 「東山食堂」さま
より早くより美味しく育ち盛りの生徒たちの食を満たすために、新厨房のガス機器が大活躍
東山中学・高等学校さまは、2017年秋に食堂の厨房を大改修。最新機器を導入し、厨房内のレイアウトを見直して床材も一新するなど、作業性と衛生性に配慮した念願の厨房が完成しました。

高級「生」食パン専門店 乃が美さま

Vol.54 高級「生」食パン専門店 乃が美さま
オンリーワンのおいしさで人気の「生」食パン。ガス製パンオーブンなら、さらにもっちりふんわり
『耳まで柔らかい、そのまま食べておいしい「生」食パン』で、2014年の開業よりたちまち大評判となり、今ではフランチャイズを含めて全国で12店舗を展開している「乃が美」さま。

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体験!ショールーム(hu+gMUSEUM)
食に携わるプロフェッショナルのための最新業務用厨房を体験できるショールームをご紹介します。

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厨房相談室とは?
厨房相談室では、プロのみなさまの厨房環境に関するご相談を受け付けております。

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オーダーメイド厨房
多種多様な業種、業態、規模、調理法に合わせて「オンリーワン厨房」を開発します。

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ガスを安全にご利用いただくために
ガス機器を安全に、快適に、お使いいただくためのポイントや、安全設備・機器をご紹介します。

食関連サイト

みんなの食ナビ
関西食文化研究会

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関連サイト
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