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ガススチームコンベクションオーブン

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型番:CSI3-G3,CSI3-GW3,CSI3-G5,CSI3-GW5,CSI3-G3U,CSI3-G3D,CSI3-G5U,CSI3-G5D
(株)コメットカトウ

  • スパーク
  • サーモ
  • タイマー
  • 立消
  • 過熱
  • 空焚

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デジタルカタログ
コンパクトボディに多彩な機能を満載したリーズナブル価格の新シリーズが登場

コンパクト設計
幅700mm×奥行590mmのコンパクトサイズ。
2/3サイズのホテルパンを使用
1/2サイズ、1/3サイズのホテルパンも使用可能。棚ピッチ68mm。
オーブン庫内底部はコーナーR仕様
勾配も大きくとり排水性もアップ。(従来機CSS2-K3との比較)
ドアハンドル
開閉性に優れたワンアクションハンドルを新採用。
設定ダイヤル
飛び出し量を抑えた設計で接触による破損を防止。
ガス・給水・排水の接続口
各接続口を本体下部にして設置性がアップ。
多彩な調理モード
 ホットモード(熱風のみ)
 20―300℃*
 コンビモード(蒸気量5段階)
 20―300℃*
 スチームモード(エコ/パワーの2モード)
 50―150℃
 運転を停止せずに調理モードの変更が可能。
 (ホット⇔コンビ⇔スチーム)
 *機器周辺温度や給水温度が高い場合は、50℃以下の運転ができないことがあります。
ダンパー機能
ホットモード時ダンパーキーで開閉操作が可能。*
*スチームモード時は開きません。コンビモード時は自動制御。
メニュープログラム機能
メニュー数×工程数=50まで登録可能。
庫内ファンは風量4段階設定可能
オートリバース機能も搭載。
手動加湿機能
ホットモード時手動加湿キーで一時的に加湿可能。
庫内灯を標準装備
庫内灯キーでON/OFF。
クーリング機能
庫内を冷却するクーリング機能を搭載。水を拡散しながら冷却する「水拡散急速冷却機能」*も新搭載。ドアを閉めた状態での冷却も可能。クーリングは50℃以下になると自動停止する省エネ設計。
*(庫内温度は200℃以下にて有効)
ブザー音変更機能
調理完了等をお知らせするブザーの音程やパターンを変更可能。
庫内洗浄ナビゲート機能
蒸らし工程等を自動化した庫内洗浄ナビゲート機能を搭載。
(洗剤散布等は手動)
自動循環洗浄機能を搭載
(CSI3-GW3型、CSI3-GW5型のみ)

機器仕様詳細

インジェクション方式
型式 CSI3-G3(16219185) CSI3-GW3(16219212)
〔自動循環洗浄機能付タイプ〕
寸法(mm) 幅700×奥行590×高さ770 幅700×奥行590×高さ820
質量(kg) 75.0 95.0
標準インプット
(kW)
9.9 (8,500kcal/h) 9.9 (8,500kcal/h)
接続 (ガス)15A (給水)15A (排水)25A (ガス)15A (給水)15A (排水)25A
電気 単相100V 105W 単相100V 105W
ホテルパン
収納能力
2/3サイズ×3枚 2/3サイズ×3枚
調理モード CO・S・CSO・VS・芯温(オプション) CO・S・CSO・VS・芯温(オプション)
付属品 軟水器(CN-4000)、洗剤用スプレー、
洗剤、耐熱手袋、フレキ管(L=1000)各1
軟水器(CN-4000)、洗剤用スプレー、
洗剤、耐熱手袋、フレキ管(L=1000)各1
メーカー希望
小売価格
777,600円(税抜720,000円) 1,101,600円(税抜1,020,000円)

型式 CSI3-G5(16219186) CSI3-GW5(16219213)
〔自動循環洗浄機能付タイプ〕
寸法(mm) 幅700×奥行590×高さ905 幅700×奥行590×高さ955
質量(kg) 85.0 105.0
標準インプット
(kW)
13.9 (12,000kcal/h) 13.9 (12,000kcal/h)
接続 (ガス)15A (給水)15A (排水)25A (ガス)15A (給水)15A (排水)25A
電気 単相100V 105W 単相100V 105W
ホテルパン
収納能力
2/3サイズ×5枚 2/3サイズ×5枚
調理モード CO・S・CSO・VS・芯温(オプション) CO・S・CSO・VS・芯温(オプション)
付属品 軟水器(CN-4000)、洗剤用スプレー、
洗剤、耐熱手袋、フレキ管(L=1200)各1
軟水器(CN-4000)、洗剤用スプレー、
洗剤、耐熱手袋、フレキ管(L=1000)各1
メーカー希望
小売価格
799,200円(税抜740,000円) 1,123,200円(税抜1,040,000円)

型式 CSI3-G3U(16219214) CSI3-G3D(16219215)
寸法(mm) 幅700×奥行605×高さ660 幅750×奥行690×高さ950
質量(kg) 75.0 105.0
標準インプット
(kW)
9.9 (8,500kcal/h) 9.9 (8,500kcal/h)
接続 (ガス)15A (給水)15A (排水)25A (ガス)15A (給水)15A (排水)25A
電気 単相100V 105W 単相100V 105W
ホテルパン
収納能力
2/3サイズ×3枚 2/3サイズ×3枚
調理モード CO・S・CSO・VS・芯温(オプション) CO・S・CSO・VS・芯温(オプション)
付属品 軟水器(CN-4000)、洗剤用スプレー、
洗剤、耐熱手袋 各1
フレキ管
(長さ・個数は器具により異なる)
軟水器(CN-4000)、洗剤用スプレー、
洗剤、耐熱手袋 各1
メーカー希望
小売価格
810,000円(税抜750,000円) 1,019,520円(税抜944,000円)

型式 CSI3-G5U(16219216) CSI3-G5D(16219217)
寸法(mm) 幅700×奥行605×高さ795 幅750×奥行690×高さ915
質量(kg) 85.0 115.0
標準インプット
(kW)
13.9 (12,000kcal/h) 13.9 (12,000kcal/h)
接続 (ガス)15A (給水)15A (排水)25A (ガス)15A (給水)15A (排水)25A
電気 単相100V 105W 単相100V 105W
ホテルパン
収納能力
2/3サイズ×5枚 2/3サイズ×5枚
調理モード CO・S・CSO・VS・芯温(オプション) CO・S・CSO・VS・芯温(オプション)
付属品 軟水器(CN-4000)、洗剤用スプレー、
洗剤、耐熱手袋 各1
フレキ管
(長さ・個数は器具により異なる)
軟水器(CN-4000)、洗剤用スプレー、
洗剤、耐熱手袋 各1
メーカー希望
小売価格
833,760円(税抜772,000円) 1,044,360円(税抜967,000円)

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